Nach dem Studien an der Kunstakademie in Wien war er ab 1900 als Werbegrafiker tätig, wandte sich aber bald dem Gebiet der Buchillustration zu.
Nach dem ersten Weltkrieg wurde er zu einem der bekanntesten und meistbeschäftigten Illustratoren von Kinderbüchern.
Während der Zeit des Ständestaates und des Dritten Reiches passte er sich auch in seiner Arbeit den jeweiligen politischen Verhältnissen an, was ihm nach Ende des zweiten Weltkriege verübelt wurde. Er gewann aber bald seine alte Popularität zurück und arbeitete bis zu seinem Tod 1965 als Zeichner.
Neben zahlreichen Illustrationen in Zeitschriften illustrierte er an die 800 Kinderücher, darunter auch weitverbreitete Schulbücher und ist in der Österreichischen Kinderbuchliteratur der Zwischenkriegszeit und der frühen Nachkriegszeit fast allgegenwärtig.

Eine seiner füheren Arbeiten: Wir lachen und springen, Verlag E. Nister, Nürnberg, o.J., vermutlich um 1920

Kutzer illustrierte zahlreiche Bücher der bekannten Kinderbuchautorin Annelies Umlauf-Lamatsch, wie z.B: Der kleine Peter in der Katzenstadt oder Die Schneemänner
Puckerl und Muckerl von Hilde Forster, Wien, Verlagsbuchhandlung Breitschopf, 1951 zählt zu den beliebtesten Kinderbüchern der frühen Nachkriegszeit. Die Illustrationen stammen von Ernst Kutzer.

Kutzer illustrierte auch die Kasperle-Bücher von Josephine Siebe; Bild links, eine Ausgabe des Verlages Carl Ueberreuter, Wien, 1950
Bild mitte und rechts, Heftausgaben des Verlages für Jugend und Volk, Wien um 1950; diese sehr schön gestalteten Hefte, von denen es etwa 30 gab, dienten im Schulunterricht als Klassenlesestoff. Mitte: Peter Schnipf der Ausreißer von Margarethe K. Weitzner, Bild rechts, Drudi, Dradi Hand in Hand reisen in das Mohrenland von Viktoria Fenzl.
Unter diesem Link finden Sie eine vollständige Liste dieser Lesehefte des Verlages für Jugend und Volk. .